过筛餐饮店，联合除隐患镇江路街道联合多部门重拳整治食品安全，确保餐饮店全部安装燃气报警器日期:2016-04-07来源:半岛网-半岛都市报
本报讯（记者罗雅楠）3月31日上午，镇江路街道安监科联合镇江路食药监所，镇江路市场监督管理所等部门联合对镇江路街道辖区内未统一安装燃气报警器的餐饮店开展了专项整治行动。
3月31日上午，镇江路街道安监科工作人员会同镇江路食药监所、镇江路市场监督管理所工作人员，一起对辖区内未安装燃气报警器的小餐饮、小食杂店进行检查，督促这些餐饮店尽快安装燃气报警器。同时，检查人员还检查了餐饮服务许可证是否有效，供货商的资质证明是否齐全有效，进货单据是否齐全有效，留样是否规范、记录是否完整，清洗消毒设施是否正常运转、操作是否正确、消毒记录是否完整等，经检查这些餐饮店整体状况比较好，但个别问题依然存在。
在对人民路一家小餐饮店进行检查时，检查人员发现该店的煤气罐阀门在使用结束后没有关闭。据该店员工说：“我们做完饭后及时关闭了煤气罐，但有可能没把阀门关严。”检查人员介绍：“为了避免安全事故的发生，作为食品经营单位，一方面每次使用完煤气罐之后都应该及时关闭；另一方面我们也要求餐饮店必须安装燃气报警器，避免燃气事故的发生。”在此次检查中，检察人员共对5家餐饮店下达了责令整改通知书，要求这5家店在7日内整改完毕，并将在七日后对这5家店进行复查。
食药监所所长徐涛告诉记者，食药监所的日常监管工作以摸底排查为主，在摸底中发现问题，及时解决。在摸底排查中，他们和食品经营单位签订了食品安全责任承诺书，对无证和卫生条件不规范的餐饮经营单位将会下达监督意见书。
