用时参考：1-2小时
镇江——美食
肴肉
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镇江的肴肉，又叫水晶肉蹄，皮白肉红，卤冻透明，一块块晶莹发亮，煞是可爱！肴肉肥而不腻，香酥鲜嫩。如果再蘸点姜醋，更别有风味，使品尝者产生好香、好嫩、好酥、好鲜之感。镇江人吃肴肉有个习惯，清早上馆子，泡壶茶，放碟姜丝，将肴肉蘸着香醋姜丝吃。这就是“三怪谣”中的“菜肉不当菜”。水晶肴蹄虽然在镇江有许多酒楼饭店都有供应，但其质量分出高低。其中老字号宴春楼酒楼的肴肉质量最佳，最为正宗。
清炖蟹粉狮子头
（图片来源于网络）
清炖蟹肉狮子头又称斩肉，镇江传统名菜。主料蟹肉和猪肉，斩切做肉丸，因烹调时不用酱酒着色，故称清炖，又因造型大而圆，夸张比喻为狮子头。此菜用砂锅炖制，趁热上桌，汤菜叶覆盖，揭去菜叶，就可见只只肉圆。在镇江各酒家均有出品。
photoby路虎
将一只小锅盖撂在锅里，让它漂在水上，汤溢不出来，又透气，即有名的锅盖面。锅盖面用的面条是“跳面”。所谓“跳面”，就是把和揉成的面放在案板上，由操作人员坐在竹杠一端，另一端固定在案板上，既上下颠跳，又似舞蹈，似杂技，反复挤压成薄薄的面皮，用刀切成面条，这种面条有毛孔，卤汁易入味。镇江锅盖面产吃在嘴里耐嚼有劲，锅盖面的底料也十分讲究，秘制酱油汁加上十余种佐料，味道十分鲜美。
蟹黄汤包
photoby路虎
镇江蟹黄汤包具有皮薄、汤多、馅足、味鲜的特点，可与天津狗不理包子相媲美，8月-次年3月，是最佳品尝时节。馅为蟹黄和蟹肉，汤为原味鸡汤，吃来有口诀，“轻轻提，慢慢移。先开窗，后吸汤”，一般移至碟上，碟中早已准备好醋和姜沫，不但衬托出蟹味之鲜，且能去寒解腻。
镇江周边——南山国家森林公园
南山国家森林公园由招隐、竹林、莲花洞和文苑四大景区组成。自南朝以来，备受历代文人青睐，苏东坡、骆宾王、王昌岭、康熙、乾隆等数百位文人墨客和帝王将相均先后留下了讴歌南山的华章。
南山远眺photobyznonymous
山势俨然一盘腿静卧的弥勒佛祖。怀抱里一弯幽静的山林：叮咚低吟的青青溪流川起几汪大小不等的莲叶半遮半掩的池塘，金鱼戏莲，红鲤动波。塘边花草幽石镶嵌，偶而一片芦苇亭亭于水面上，像儒雅的卫兵。拱桥架于水流的狭窄处，像溪流的连环腰带，将那风景捆扎的风流而又倜傥。不时有亭、台、楼、榭出人意料地显现，惊喜不断。
湖中枯树photobyznonymous
时有山风吹来，夹杂着屡屡淡淡的野花的香气，竹子的清爽，山泉的甘甜。将秀色沉静下来，形成漫溢千年不衰、敲击有声的雅致质感。
山间小路photobyznonymous
满山苍松翠柏、参天拔地。春夏之际，但闻鸟鸣千啭，蝉吟不穷，清泉淙淙，一片清凉世界；晚秋时分，红叶经霜，灿然若火，浓荫藏寺，五色纷披，更是一幅图画。
竹林photobyznonymous
山中亦不乏人文景观，其寺庙建筑处寂静山中，招隐寺本是东晋艺术家戴颙隐居的地方，后来梁昭明太子在此建读书台，编纂文选，留下不少古迹。
观景亭photobyznonymous
房衙剪影photobyznonymous
夹山有竹林寺，周围古树叠翠，修竹万竿，鹤林寺位于黄鹤山下，寺前杜鹃楼前一株杜鹃花，据传有三百年历史，盛开时花有数千朵，回龙山腰有莲花洞。
TIPS：
交通：
自驾：
上海方向：沪宁高速镇江出口下，沿官塘桥直走，左转上南徐大道，往碧榆园方向至南山风景区。
南京方向：沪宁高速转扬溧高速至镇江南出口下向右，第一个红绿灯向左转，上南徐大道，往碧榆方向至南山风景区。
公交：15路到达终点站下，18路到竹林路口下，步行5分钟至景区
门票：
旺季（3月1日-5月31日、8月15日-11月30日）：40元
淡季（6月1日~8月14日、12月1日~2月28日）：30元
开放时间：
7:30-17:30
用时参考：
3-5小时
《他是长江与京杭大运河唯一枢纽，有天下第一江山美誉，他就是镇江》相关参考资料:
大运河、中国大运河成功申遗、京杭大运河、尼加拉瓜大运河、京杭大运河污染、大运河保护、神奇的大运河、京杭大运河整治、大运河污染
