金山网讯来自赤山湖的红烧大鱼头令人垂涎，野生宝堰甲鱼颇具地方特色，葛根南瓜羹晶莹剔透，农家木桶豆花让人食欲大增……昨天和前天，由市妇联、市农委、市旅委和本报联合举办的“镇有一手”巾帼农家好厨娘“十大特色农家菜”寻访推介活动，分别在句容站和丹徒站举行了现场评审。
大赛自今年6月启动以来，收到了社会各方的积极关注和热情参与，各辖市区结合本地实际，积极开展寻访活动。经各地和市民广泛推介，最终确定16家农家好厨娘的28道农家特色菜进入现场评审。
现场评审活动邀请了我市餐饮界专家、烹饪大师、营养师等组成专家评审团分赴各辖市区进行评比，现场品鉴、现场打分。11月中旬，按得分高低为序择优在镇江女性网开通投票平台，接受社会公众投票，评出“镇有一手”农家好厨娘“十大特色农家土菜”予以表彰。
美食推动乡村旅游发展
昨天，在宝堰镇新颖生态园，记者看到，虽然外面下着雨，但是，一个个包间吃客挺多。陈白仙告诉记者，他们正和无锡、常州等地旅行社联系，推进茅山两日游。“今天的客人，就是旅行社带来的”。上个周末，这里来了四五百名游客，她推了个旅游套餐，第一天白天玩茅山，当天下午到生态园，品尝干拌面，再给游客每人捎上宝堰特产豆腐、百叶，当天住生态园，第二天再安排去镇江景区游玩。
陈白仙说：“由于她的生态园只有60多个住宿的标间，其中部分客人入住到宝堰镇的其他农庄。”上周末，这里还来了光吃饭的散客两三百人。梁萍的农家乐“天空1979”上周也接待了不少食客，共有18桌，仍有6桌没有接待的了。
周末爆满工作日闲，这已成为镇江农家乐碰到的发展瓶颈。如何将工作日农家乐的生意也带热？郑迎伟说，市妇联曾经到浙江的一个特色小镇去调研，发现他们那儿正在进行积极尝试，在工作日，旅行社积极开发老年游客市场，到了农家乐，每天只要80元，包吃包住。老爷子会在农家乐钓钓鱼，女同志则会在农家乐转一转，呼吸呼吸新鲜空气，打打牌，娱乐休闲。饮食也很简单，就是家常的农家菜。
市旅委规划处葛洪说，镇江现有省二星以上乡村旅游区（点）92家，这些点在厕所、美食、厨房、停车场等方面，都有不错的表现。相比而言，我市还有更多面广量大的没有挂星的乡村旅游点，如果他们在提高自身各方面条件的基础，这样，能给游客更好的餐饮、游玩体验，推动全市乡村旅游的大发展。（记者孙霞通讯员黄珏凯）摄影王军孙霞
《“镇有一手”助推乡村旅游大发展》相关参考资料:
乡村旅游发展、乡村旅游发展成熟度、乡村旅游 生态发展、村书记发展乡村旅游、促进乡村旅游发展、乡村旅游发展论坛、乡村旅游发展方向、我国乡村旅游发展、乡村旅游
