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《康熙来了》收官之际推出美食大赏肴肉、镇江香醋被节目推荐-镇江肴肉

发布日期:2016/1/11 11:04:12 浏览:623

,之所以现在出售肴肉的餐厅越来越少,是因为吃肴肉这个“老菜”的客群越来越少。蒋伟文告诉大家,台北市有好几家餐厅都做肴肉,他还简单地向大家介绍了肴肉的做法。

“肴”字发音

镇江网友吐槽

这期节目不仅吸引了本地网友的关注,还得到外地网友的青睐,“深夜看美食节目馋得不要不要的,突然好想吃镇江香醋肴肉锅盖面这样的民间小吃(www。coudoufu。com/),上次去镇江吃的肴肉锅盖面真的很好吃。”

在节目中,艺人们称肴肉的“肴”音为“宵”,引起镇江网友的吐槽,@油腻腻大胖子:“作为一个镇江人必须要吐槽一下,首先肴肉是镇江名菜,镇江的三怪之一,当然镇江香醋也是。其次,肴肉的肴不是宵夜的宵也不是去掉宝盖头的肖好么,是肴!”网友@上海(www。021chn。com/)生活之喜怒哀乐则认为“肴”音读为“宵”来自民间:“有一个不解的地方就是肴肉的肴明明就是发yao(第二声)的音,但是民间都读xiao(平声)的音。这期的《康熙》里讲到肴肉,也读xiao,应该是延续了镇江民间的读音。”

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